مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب

 مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب

… دانلود …

مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب دارای 4 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی

تعداد صفحات: 4

نویسنده(ها):

مریم فهیم دانش – دانشگاه آزاد اسلامی واحدشهرقدس
ایمان بازبرین –

چکیده:

ترکیب تری آسیل گلیسرول های روغن کنجد اصل و تقلبی با استفاده از کروماتوگرافی فاز مایع مورد مطالعه قرارگرفته است تری آسیل گلیسرول تری گلیسیرید های براساس تعداد کربن هایشان از هم جدا می شود ماده 1و2 دی لینولئو-3-اولئین گلیسرول LLO عمده ترین تری گلسیرید موجود در روغن کنجد بوده و غلظت آن 7/690-14/097 وزن را دراین روغن تشکیل میداد تری اسیل گلیسرولهای دیگر روغن کنجد 1و2 دی لینولئیل – راک – گلیسرول OOL و تری الئیل گلیسرول OOO می باشد اما تری آسیل گلیسرول های تری لینولئین گلیسرول LLL و 1و2 دی اولئو 3 استئارین – گلیسرول OOS جزو تری گلیسیرید هایی هستند که روغن کنجد به مقداری کمی وجود دارد تری اسیل گلیسرول های تریلین اولئیل گلیسرول LLO و تری لینولنین گلیسرول LnLnLn موجود درانهاست LnLnLn/LLO درروغن کنجد اصل کمتر از 0/029 می باشد.

لحظات خوشی را برای شما آرزومندیم
با سلام،محصول دانلودی مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب آماده ارائه به جویندگان عزیز میباشد.با کلیک روی دکمه ادامه مطلب به صفحه توضیحات کامل مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب و بررسی کامل هدایت میشوید

مقاله کروماتوگرافي فاز مايع معکوس براي تشخيص تري آسيل گليسرل‌ها در روغن کنجد و تشخيص شيميايي تقلب